明けましておめでとうございます!
のんびりペースな更新ですが、今年もよろしくお願いいたします。
元旦、トニオとえっちゃんはゆっくり起床。
めずらしく、年末年始の仕事が休みだった私。
年末に、大型スーパーでインスタントの白味噌が見つかったので、
元旦のお昼は、白味噌のお雑煮。
大根はカブで代用。お持ちは餅粉をねって、小さく丸めてオーブンで焼いて
なんちゃっておもちにする。
卵焼きを丸くして、お正月っぽく。
エビフライ(テスコの出来合い)
以上、シンプル。じゃないと、おせちなんて食べてくれないので、
なんとなく日本ぽいぐらいの、元旦ランチ。
昼からかこりんと、コンピューターから紅白を見て、お正月気分を味わう。
知らん人ばかりやけど、みんな一生懸命なのは伝わる。
晩御飯は、鯛ごはん、鯛グリル
いなり寿司、イモと、アスパラの天ぷら。
白味噌残り、餃子など。
かこりんには泊まってもらい、にぎやかなお正月でした。