最近、野菜、豆メインの食事にチャレンジしておりますが、
少し太ってきた感あり。
最近よく出ている、デリシャスリーエラの本を見たりしているが、
彼女は若いせいか、カロリーも気にしない、
お菓子はお砂糖多いし、ナッツも多いし、
50歳のアラフィフにはどうかなっという感あり。
こちらのビーガンは高炭水化物、ちょっと油も多いし、ナッツ、
砂糖もおおいし、どうかなっと言う感じ。
日本人のユーチューバーとかはお砂糖、油控えめだし、
年のことを考えたら、
マクロビとかのほうが体によさそうだけれど、
たんぱく質はいつもより少ないから、代謝が落ちるのか?
こちらのビーガン用のチーズは、油いっぱい入っている。
お肉のかわりの食品も、健康そうには感じないあなあ。
今後も、いろいろ考察していきます。