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冷やし中華

先日、日本から来た友人に頼んで、2冊ほど雑誌を買ってきてもらっていた。
レシピもいっぱいのってるので
その本を参考に、新しいレシピでいろいろつくっています。

最近ヒットだったのは
豚の塊を、紅茶のテイーバックとともに、50分ほどゆでて、
酒、みりん、しょうゆにつけておくだけの
煮豚。
最高どす。

その残りと、野菜などで、
来客時のランチに、冷やし中華を。
こちらの乾燥エッグヌードルで十分おいしくできます。
Yomeさんのレシピから
たれは
レモン汁、酢、砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2をかけるだけ。
麺はゆでて、水でしめて、ごま油をまぶすだけ。
簡単やし、おいしいし、失敗なしです。
冷やし中華_f0019444_15452566.jpg

by noranorabrighton | 2008-10-08 06:00 | ごはん | Comments(0)
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